Brödskålar med grillade grönsaker
Så mycket vegetariska godsaker på ett ställe – bara att hugga in! Och inte ens disken blir kvar.
Du behöver:
1 Pop! Bakery Surdegspizza
1 burk svarta bönor (med spad)
1 rödlök
1 sallat i kruka
1 chilifrukt (röd, hackad)
2 st Avokado
1 kruka koriander (färsk)
Olivolja
Salt
Peppar
GÖR SÅ HÄR:
Dela degen i 6-8 bitar. Rulla till bollar och kavla ut tunt. Lägg i ugnståliga soppskålar (eller ovanpå uppochnedvända skålar). Grädda brödskålarna i 15 minuter i 200°. Tag ut och låt svalna. Halvera vitlöken och lägg på en ugnsplåt tillsammans med skivad zucchini, bönor och kvisttomater. Slå på olivolja, salta, peppra och ugnsrosta grönsakerna i 225° i 15 minuter. Blanda crème fraiche, parmesan och lite av vitlöken från ugnen (finhackad). Tag ut grönsakerna och blanda med finskuren romansallad. Fyll skålarna och toppa med krossade rotsakschips.
Populära recept
From our hands to yours
Pop Bakery är inte som de andra. För oss är deg det viktigaste som finns. Och det är med stolthet vi varje dag lämnar över det finaste vi har till de finaste vi känner – alla ni som älskar pizza och paj.
Pop Bakery är experterna på färdig deg och var först i Sverige med pizzakit. Med våra degar är det enkelt att laga allt från finmiddag till snabb lördagslunch.