Lägg pizzastålet i en grill med lock och se till att grillen kommer upp i 250 grader.
Rulla ut en Pizza Trattoria pizzabotten. Lägg på chokladpellets.
Lägg pizzan på stålet/stenen i grillen. Lägg på grill-locket och låt pizzan grillas i cirka 8–10 minuter.
Blanda färdig kolasås med flingsalt. Toppa pizzan med färska bär, nötter, kolasås och smält choklad.
Servera gärna med en god vaniljglass!