Värm ugnen till 200 grader.
Rulla ut smördegen på en plåt. Sprinkla degen med socker och kanel. Rulla ihop och dela på längden. Dela sedan långhalvorna på tvären till 4 längder. Snurra ihop längderna till snäckor och lägg i muffinformar.
Grädda på 200 grader i 20–25 minuter tills gyllene.
Låt svalna och toppa med marmelad, lemon curd, glasyr eller visgrädde och strössel eller bär. Pudra på florsocker. Lycka till!