Smördegsflan med färskostkräm och bär

Värm ugnen till 200 grader. Rulla ut smördegen och klä en smord form (eller som på bilden – dela på längden och använd två långsmala formar). Picka botten och grädda på 200 grader i 10–15 minuter tills gyllene. Låt svalna. Vispa färskosten slät med florsocker och honung. Lägg pistagenötterna i botten på formen och bred färskostkrämen ovanpå. Garnera med bär och fikon.

Tid35 min
Portioner8

Du behöver

1 fp Pop! Bakery Smördeg
600 g färskost
1 dl florsocker
2 tsk honung
Blåbär
Hallon
Fikon
Pistagenötter rostade och hackade

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader. Rulla ut smördegen och klä en smord form (eller som på bilden – dela på längden och använd två långsmala formar). Picka botten och grädda på 200 grader i 10–15 minuter tills gyllene. Låt svalna.

Vispa färskosten slät med florsocker och honung. Lägg pistagenötterna i botten på formen och bred färskostkrämen ovanpå. Garnera med bär och fikon.