1. Ta ut degen ur kylen 10 minuter i förväg. Värm ugnen till 250°C (230°C för varmluftsugn) med bakplåten i ugnen.
2. Mjöla degen och bakbordet. Sträck degen för hand (eller kavla med lätt tryck) till önskad storlek och tjocklek. Lägg degen på bakplåtspapper.
3. Toppa med tomatsås, ost och precis vad du vill!
4. Ta ur den varma plåten ur ugnen och för över pizzan med bakplåtspappret. Baka i nedre delen av ugnen i cirka 10 minuter tills pizzan fått fin färg. Tiden varierar beroende på hur tjock pizza du gjort.