Värm ugnen till 200°. Låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Forma degen till en pizzabotten enligt förpackningen, lägg den på en bakplåt och täck pizzadegen tunt med crème fraiche. Skiva potatisen så tunt du kan och lägg på pizzan tillsammans med skivad lök. Dela torsken och toppa upp pizzan med torsk, skalade räkor och riktigt med ost. Grädda i ugn ca 15 minuter. Garnera med färsk dill.