Skär pumpaköttet i bitar och rosta i ugn med en nypa salt på 200 grader i 20–25 minuter.

Ta ut degen ur kylen cirka 10 minuter i förväg.

Värm ugnen till 250 grader (230 grader för varmluftsugn) och låt plåten vara i ugnen.

Mjöla degen och bakbordet och baka ut degen till önskad storlek. Lägg över degen på bakplåtspapper.

Toppa med tomatsås, ost, pumpa och skivad chorizo.

Lägg över bakplåtspappret på den varma plåten och grädda i ugn cirka 10 minuter, tills pizzan har fin färg.

Garnera med några droppar god olivolja och ruccola.