Värm ugnen till 200°. Låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Rulla ut degen på en bakplåt och täck pizzadegen med tomatsås. Skölj spenaten, låt rinna av och lägg på pizzan. Blanda solrosfrön med olivolja, dela mozzarella i mindre bitar. Lägg alla ingredienser på pizzan. Toppa med riven ost och grädda i ugn ca 15 minuter.