Räkpaj med chili
40 minuter 
6 portioner
Väck räkorna till liv med ett sting av ingefära och så mycket chili du vågar.
Du behöver
1 Pop! Bakery Pajdeg
150 g räkor, skalade
1 st röd chili
6 st champinjoner
100 g purjolök
2 tsk färsk ingefära, fi nriven
4 st ägg
3 dl grädde
1½ dl riven ost
Salt och peppar
Gör så här
Värm ugnen till 175° och låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Finskiva chili, purjolök, champinjoner och blanda med räkor och fi nriven ingefära. Klä en pajform och nagga degen med gaffel. Fyll pajen med ingredienserna. Vispa ihop äggstanningen, salta och peppra och slå i pajen. Toppa med riven ost och grädda ca 30 minuter.
Framgångsrecept
Med Pop! Bakery är det ingenting som står i vägen för kreativiteten. Vi har redan tagit hand om allt det tråkiga, så att du snabbt kan komma igång med allt det roliga. Men om du vill ha lite hjälp på traven, delar vi här med oss av lite idéer och inspiration. Nya recept dyker upp med jämna mellanrum. Välkommen ofta!
Nyhet! Surdegspizza som i Neapel
Surdeg är sedan urminnes tider ett helt naturligt sätt att ge bröd lång hållbarhet, fin konsistens och härlig smak. I pizzans födelsestad Neapel förstod man tidigt att en klick surdeg gjorde även pizzorna godare – frasiga i kanten med stora bubblor och precis lagom sega i bettet. Precis som i Neapel bakar vi vår nya surdegspizza utan en massa konstigheter – allt som behövs är mjöl, vatten, salt, jäst, en skvätt olivolja och riktig surdeg. Finns i din butik nu!
Till recepten »
