Säsong

Sweet Dream

Posted by on Sep 19, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept, Säsong | 0 comments

Sweet Dream

Gör kultestet för att veta när din kolakräm är färdig. Droppa lite kolakräm i ett glas med kallt vatten. Går kolan att forma till en kula? Då är smeten klar! Du behöver 1 Pop! Bakery Glutenfri Smördeg 3 dl vispgrädde (laktosfri) 1,5 dl strösocker 1,5 dl ljus sirap 75 g smör (laktosfri) 1 nypa salt Till servering: 1 l röda vinbär 2 dl vispgrädde (laktosfri)  Gör så här Värm ugnen till 200 grader. Rulla ut degen i en pajform och tryck försiktigt till kanterna. Lägg ett smörpapper på degen och fyll den med bakbönor, förslagsvis torkade kikärtor. Förbaka pajskalet i ca 12 minuter. Ta bort...

Read More

Paj med pumpa, kastanj och lufttorkad skinka

Posted by on Mar 16, 2016 in Kött, Recept, Säsong | 0 comments

Paj med pumpa, kastanj och  lufttorkad skinka

Nu tar vi tillbaka pumpan från Halloween! Du behöver 1 Pop! Bakery Smördeg 125 g kokta kastanjer 1 st. hokkaidopumpa 20 g grovt havssalt 6 skivor lufttorkad skinka Till äggstanningen: 1,5 dl mellanmjölk 3 ägg 1,5 tjock grädde 4 nypor salt 4 varv med pepparkvarnen Gör så här Sätt ugnen på 180 °C. Rulla ut degen i en pajform, fyll skalet med t.ex. okokta gula ärtor och förgrädda i 10 min. Skala och tärna pumpan och koka den i saltat vatten i 10 min. Strimla skinkan och grovhacka kastanjerna. Vispa äggen med mjölk och grädde, salta och peppra. Fördela pumpatärningar, kastanjebitar och skinka i...

Read More

Inbakad aprikospaj med smak av rosmarin

Posted by on Mar 16, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept, Säsong | 0 comments

Inbakad aprikospaj med smak  av rosmarin

Tänk vad en kvist rosmarin kan göra för smaken! Här tillsammans med en ljuvlig aprikospaj. Du behöver 1 Pop! Bakery Smördeg 18 färska aprikoser 150 g strösocker 50 g smör Till såsen: 2 dl vispgrädde 30 g honung En kvist rosmarin Gör så här Sätt ugnen på 200 °C. Skär ut runda degplattor som är aningen större än portionspajformarna. Skölj och dela aprikoserna. Smält sockret i stekpannan. När det blivit ljusbrunt lägg i smöret och blanda försiktigt. När smöret har smält och blandningen är skummig lägg i aprikoserna med runda sidan nedåt. Vänd dem efter 2 min. Lägg aprikoserna i formarna och...

Read More

Kräftskivepizza

Posted by on Apr 9, 2013 in Fisk & skaldjur, Recept, Säsong | 0 comments

Kräftskivepizza

Garanterat de coolaste snittarna att starta kräftskivan med. Du behöver 1 Pop! Bakery Pizzakit Original 100 g kräftor, skalade 1 st zuccini 3 dl Västerbottensost™, riven 1 dl färsk dill Gör så här Värm ugnen till 200°. Låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Rulla ut degen på en bakplåt och täck pizzadegen med tomatsås. Hyvla hela zucchinin längs med (använd gärna mandolin för att få riktigt tunna skivor). Lägg zucchiniskivorna tätt på pizzan och lägg därefter på alla kräftor. Avsluta med riven Västerbottensost™ och grädda i 15 minuter. Toppa med färsk...

Read More

Pumpapaj

Posted by on Apr 10, 2013 in Recept, Säsong | 0 comments

Pumpapaj

En given halloweenrätt. Du behöver 1 Pop! Bakery Pajdeg 400 g pumpa 2 dl svarta oliver 40 g rucola 1 dl riven ost 4 st ägg 3 dl grädde Salt Gör så här Värm ugnen till 175° och låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Skiva pumpan tunt. Klä en pajform, nagga med gaffel och fyll med pumpa, svarta oliver samt rucola. Vispa ihop äggstanningen med riven ost och lite salt. Häll i äggstanningen och grädda i ugn i ca 30 minuter.

Read More

Pizza Jansson

Posted by on Apr 11, 2013 in Recept, Säsong | 0 comments

Pizza Jansson

Jansson i pizzaform. En kul överraskning på midsommarlunchen eller julbordet. Du behöver 1 Pop! Bakery XXL 2 dl tomatsås 1 burk ansjovis 6 st kokt färsk potatis 1 st gul lök 3 dl riven ost 1 knippe färsk dill 1 dl gräddfil Gör så här Värm ugnen till 200°. Låt degen vila i rumstemperatur i 10 minuter. Rulla ut degen på en bakplåt och täck pizzadegen med tomatsås. Häll av spadet från ansjovisburken. Skiva både potatisen och gul lök tunt. Lägg alla ingredienser på pizzan och avsluta med riven ost. Grädda i ugn ca 15 minuter. Garnera med färsk dill och toppa med...

Read More

Våra produkter