Desserter & sötsaker

Georgia on my mind

Posted by on Sep 19, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept | 0 comments

Georgia on my mind

”The Peach State”, mer känd som Georgia, har fått sitt smeknamn efter statens stora och fina persiko-odlingar. Använd dessa soldyrkande rackare till dina pajer och lys upp buffébordet. Du behöver 1 Pop! Bakery Glutenfri Smördeg 1 halloumi (laktosfri) 2 mogna persikor 2 msk honung 1 msk hackad färsk timjan + 4 kvistar för dekoration Skalet av en ½ citron 4 msk färskost (laktosfri) svartpeppar Gör så här Värm ugnen till 200 grader. Ta fram smördegen ur kylskåpet och låt den vila i 5 minuter. Rulla ut degen och ta fram 4 små pajformer. Klä formarna med degen och nagga den med en gaffel. Blanda...

Read More

Spicy Eggplant Pie

Posted by on Sep 19, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept | 0 comments

Spicy Eggplant Pie

Men, hur får man ut kärnorna ur granatäpplet? Dela äpplet i två, lägg den ena halvan upp och ner i din hand och slå med en träslev på det skinnliknande skalet. Voilà! Du behöver 1 Pop! Bakery Glutenfri Smördeg 1 stor aubergine ½ tsk mald spiskummin saft och skal från ½ citron 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 vitlöksklyfta 2 msk tahini 3 msk färsk koriander 2 dl yoghurt (laktosfri) 1 fetaost (laktosfri) 1 dl granatäppelkärnor salt och peppar Gör så här Värm ugnen till 200 grader. Ta fram smördegen ur kylskåpet och låt vila i 5 minuter. Blanda citronsaft, citronskal, olivolja, spiskummin,...

Read More

Sweet Dream

Posted by on Sep 19, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept, Säsong | 0 comments

Sweet Dream

Gör kultestet för att veta när din kolakräm är färdig. Droppa lite kolakräm i ett glas med kallt vatten. Går kolan att forma till en kula? Då är smeten klar! Du behöver 1 Pop! Bakery Glutenfri Smördeg 3 dl vispgrädde (laktosfri) 1,5 dl strösocker 1,5 dl ljus sirap 75 g smör (laktosfri) 1 nypa salt Till servering: 1 l röda vinbär 2 dl vispgrädde (laktosfri)  Gör så här Värm ugnen till 200 grader. Rulla ut degen i en pajform och tryck försiktigt till kanterna. Lägg ett smörpapper på degen och fyll den med bakbönor, förslagsvis torkade kikärtor. Förbaka pajskalet i ca 12 minuter. Ta bort...

Read More

The antioxidant explosion

Posted by on Sep 19, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept | 0 comments

The antioxidant explosion

Låt din pizza bära dig hela vägen in i höstmyset! Du väljer själv vilka bär du kommer längst med. Du behöver 1 Pop! Bakery Glutenfri Pizzadeg 80 g färskost (laktosfri) 1 msk smör 1 msk socker 2 msk hallonsylt skal och saft från ½ apelsin ½ krm kanel blandade färska bär 1 msk pinjenötter 1 msk florsocker + 1 tsk Till dekoration: 1 msk chokladsås Gör så här Värm ugnen till 230 grader. Blanda färskost med både saften och skalet från en halv apelsin, florsocker och kanel. Rulla ut pizzabottnen och pensla den med smält smör. Fördela sockret över pizzan och grädda i ca 8 minuter eller tills att...

Read More

Smördegsrullar med mandelkräm och choklad

Posted by on Dec 16, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept | 0 comments

Smördegsrullar med mandelkräm och choklad

Du behöver 5 Pop! Bakery Smördegsplattor 100 g strösocker 100 g mandelmjöl 100 g osaltat smör 3 äggulor 25 g farinsocker 35 g mandelspån 200 g mörk choklad 3 dl vispgrädde Gör så här Värm ugnen till 220 grader. Blanda smöret och sockret i en skål och tillsätt mandelmjölet samt 2 äggulor. Rör om väl så att du får en krämig konsistens. Täck Smördegsplattorna med mandelkrämen och skär dem itu. Rulla ihop varje halva till en rulle. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Spä en äggula med lite vatten, pensla rullarna och strö över farinsocker och mandelspån. Grädda i ca 15 minuter eller...

Read More

Melonpaj med syrlig citrongrädde

Posted by on Apr 6, 2016 in Desserter & sötsaker, Recept | 0 comments

Melonpaj med syrlig citrongrädde

Melonpaj med syrlig citrongrädde. Du behöver 1 Pop! Bakery Smördeg 3 dl vispgrädde 15 g florsocker 1/2 obesprutad citron 1 melon Gör så här Sätt ugnen på 180 °C. Rulla ut degen i en pajform. Nagga degen med en gaffel och låt stå kallt i 30 min. Grädda sedan pajskalet i 10-15 min och låt det svalna på galler. Dela melonen och kärna ur den. Forma kulor med en melonsked. Riv och pressa citronen. Vispa grädden tills den börjar tjockna. Tillsätt då socker och citronskal. Vispa klart och häll i några droppar citron. Lägg grädden i en sprits med räfflat munstycke. Fördela melonkulorna i det...

Read More

Våra produkter