Brödskålar med grillade grönsaker

Posted by on Nov 4, 2015 in Recept, Vegetariskt | 0 comments

Brödskålar med grillade grönsaker

Brödskålar med grillade grönsaker
Tid att tillaga: 30 minuter Antal personer:6 portioner
Bookmark and Share
Popbakery_3D_Singel_liten

Så mycket vegetariska godsaker på ett ställe – bara att hugga in! Och inte ens disken blir kvar.

Du behöver

1 Pop! Bakery Surdegspizza
1 burk svarta bönor (med spad)
1 rödlök
1 sallat i kruka
1 chilifrukt (röd, hackad)
2 st Avokado
1 kruka koriander (färsk)
Olivolja
Salt
Peppar

Gör så här

Dela degen i 6-8 bitar. Rulla till bollar och kavla ut tunt. Lägg i ugnståliga soppskålar (eller ovanpå uppochnedvända skålar). Grädda brödskålarna i 15 minuter i 200°. Tag ut och låt svalna. Halvera vitlöken och lägg på en ugnsplåt tillsammans med skivad zucchini, bönor och kvisttomater. Slå på olivolja, salta, peppra och ugnsrosta grönsakerna i 225° i 15 minuter. Blanda crème fraiche, parmesan och lite av vitlöken från ugnen (finhackad). Tag ut grönsakerna och blanda med finskuren romansallad. Fyll skålarna och toppa med krossade rotsakschips.

Recept från
Logo_mat

Våra produkter