Bratwurst- och Surdegstisdag
30 minuter 
4 portioner
Här möts smaker från Tyskland och Italien – and it’s a match! Den runda smaken från bratwursten trivs med stinget i surkålen – och smakerna gifter sig väl på den rustika surdegsbottnen. Gott!
Du behöver
2 Pop! Bakery Surdegspizza
1,5 dl tomatsås
200 g riven ost
400 g bratwurst
1 burk surkål
2 tsk kummin (hel)
Gör så här
Skär bratwurst i skivor. Dela degarna så du får fyra portionspizzor. Kavla ut tunt. Bred över tomatsås och strö över ost. Lägg på bratwurst och grädda pizzorna i 200° i 15-20 minuter. Stek upp surkålen med lite kummin och servera till pizzorna.
Recept från
Framgångsrecept
Med Pop! Bakery är det ingenting som står i vägen för kreativiteten. Vi har redan tagit hand om allt det tråkiga, så att du snabbt kan komma igång med allt det roliga. Men om du vill ha lite hjälp på traven, delar vi här med oss av lite idéer och inspiration. Nya recept dyker upp med jämna mellanrum. Välkommen ofta!
Nyhet! Surdegspizza som i Neapel
Surdeg är sedan urminnes tider ett helt naturligt sätt att ge bröd lång hållbarhet, fin konsistens och härlig smak. I pizzans födelsestad Neapel förstod man tidigt att en klick surdeg gjorde även pizzorna godare – frasiga i kanten med stora bubblor och precis lagom sega i bettet. Precis som i Neapel bakar vi vår nya surdegspizza utan en massa konstigheter – allt som behövs är mjöl, vatten, salt, jäst, en skvätt olivolja och riktig surdeg. Finns i din butik nu!
Till recepten »
